Votre panier

1 article

Choix des quantités en page Commande

ACTUALITE du 08/08/2021 : Pass sanitaire Madame, Monsieur, chers clients, Suite aux dernières annonces gouvernementales, nous sommes heureux de vous confirmer que nous pourrons bien vous accueillir comme prévu dans notre établissement. Toutefois l’entrée au sein de notre maison sera soumise à la présentation du Pass Sanitaire valide. Une attestation de vaccination en tenant compte du délai nécessaire post injection finale. OU un test négatif PCR ou antigénique de moins de 24 h OU un certificat de rétablissement de la COVID 19 : test PCR positif de plus de 11 jours et moins de 6 mois Les gestes barrières seront bien évidemment appliqués et le masque obligatoire en station debout dans tout l'établissement Nous vous remercions de votre compréhension et de votre confiance 01/07/2021 : Bons cadeaux expirés Tous les bons cadeaux dont la validité arrive à échéance pendant la période du deuxième confinement peuvent être utilisés à la boutique pour des produits ou des plats à emporter, ou au restaurant jusqu'au 1er décembre 2021

Retrouvez ci dessous les documents de la boutique au format PDF. Cliquez pour les consulter ou les télécharger :
PLATS A EMPORTER AUTOMNE 2021
PLATS A EMPORTER NOEL 2021

Une envie vieille de 15 ans, que nous réalisons enfin. Un nouveau lieu auquel vous pouvez accéder directement depuis l’extérieur, sans passer par le restaurant. Vous y trouvez nos produits « coup de cœur » utilisés en cuisine. Des produits artisanaux et locaux souvent en exclusivité à la Boutique!

Retrouvez également notre liste des plats à emporter. La carte est établie à la saison. Idéalement votre choix devra être fait 24H à l'avance mais vous pouvez nous appeler en cas d'urgence culinaire...

Tous nos plats sont conditionnés dans des contenants biodégradables, recyclables ou compostables. Pratiques à transporter sans risque de renversement, ils sont servis froids, prêts à réchauffer chez vous, avec fiche explicative. Les commandes ne sont pas obligatoires mais fortement conseillées.

La boutique du restaurant le Rochetoirin

Les produits en vente à la boutique ou en ligne

LES PLATS DEVRONT ÊTRE COMMANDES 24 HEURES A L'AVANCE
MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

Adresse des retraits

La Boutique du Restaurant
10 route du village
38110 Rochetoirin

Jours et horaires des retraits

Mardi 9h30 -14h30 / 19h-23h
Mercredi 18h30-21h
Jeudi 9h30 -15h / 19h-23h
Vendredi 9h30 -15h / 19h-23h
Samedi 18h30-23h
Dimanche 9h30 -15h

COMMANDES 24 HEURES A L'AVANCE PAR TELEPHONE AU 04 74 97 60 38 OU PAR MAIL restaurant@lerochetoirin.fr

Photo La dinner prestige cagette 1POISSON ET 1 VIANDE

La dinner prestige cagette 1POISSON ET 1 VIANDE

Apéro à grignoter (1navette et 1 crème par personne)

Lentilles de Trept, saumon fumé à la maison, œuf de caille
Vinaigrette au miel clandestin

1 x Daurade royale, beurre de citrouille, potiron d’Etampes rôti à la noisette et graines de courge
ET
1 x Suprême de pintade fermière, ravioles cèpes ricotta
sauce carbo

Mousse aux fruits exotique, biscuit Joconde, coulis passion

La cagette pour deux personnes 60 €
Disponible le 24 décembre


Attention ! lors de votre commande, pensez à préciser le jour et le créneau horaire (1h) auxquels vous souhaitez la récupérer


Photo La dinner prestige cagette POISSON

La dinner prestige cagette POISSON

Apéro à grignoter (1navette et 1 crème par personne)

Lentilles de Trept, saumon fumé à la maison, œuf de caille
Vinaigrette au miel clandestin

2 x Daurade royale, beurre de citrouille, potiron d’Etampes rôti à la noisette et graines de courge

Mousse aux fruits exotique, biscuit Joconde, coulis passion

La cagette pour deux personnes 60 €
Disponible le 24 décembre


Attention ! lors de votre commande, pensez à préciser le jour et le créneau horaire (1h) auxquels vous souhaitez la récupérer


Photo La dinner prestige cagette VIANDE

La dinner prestige cagette VIANDE

Apéro à grignoter (1navette et 1 crème par personne)

Lentilles de Trept, saumon fumé à la maison, œuf de caille
Vinaigrette au miel clandestin

2 X Suprême de pintade fermière, ravioles cèpes ricotta
sauce carbo

Mousse aux fruits exotique, biscuit Joconde, coulis passion

La cagette pour deux personnes 60 €
Disponible le 24 décembre


Attention ! lors de votre commande, pensez à préciser le jour et le créneau horaire (1h) auxquels vous souhaitez la récupérer


Photo A/ FOIE GRAS mi-cuit (portion)

A/ FOIE GRAS mi-cuit (portion)

confiture de vieux garçon, pain malté

Photo A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 1 Kg

A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 1 Kg

Photo A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 250 g

A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 250 g

(pour 3 à 4 personnes)

Photo A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 500 g

A/ FOIE GRAS mi-cuit en terrine de 500 g

Photo A/ SAUMON BOMLO fumé maison

A/ SAUMON BOMLO fumé maison

Portion (2 belles tranches)

Photo A/ SAUMON MARINE

A/ SAUMON MARINE

Au poivre de Sichuan, Guérande et Chartreuse

Photo B/ CUISSES DE GRENOUILLES AU FOIE GRAS

B/ CUISSES DE GRENOUILLES AU FOIE GRAS

Accompagnées de ravioles ricotta-truffe

Photo B/ CUISSES DE GRENOUILLES AUX MORILLES

B/ CUISSES DE GRENOUILLES AUX MORILLES

Accompagnées de ravioles ricotta-truffe

Photo B/ CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLADE

B/ CUISSES DE GRENOUILLES PERSILLADE

Accompagnées de ravioles ricotta-truffe

Photo C/ CHOUCROUTE  DE LA MER

C/ CHOUCROUTE DE LA MER

(saumon, rouget et moules) sauce au safran

Photo C/ FILET DE SAINT PIERRE,

C/ FILET DE SAINT PIERRE,

tajine de légumes racines au ras el hanout

Photo D/ CAILLE DESOSSEE

D/ CAILLE DESOSSEE

farcie aux trompettes, flan de champignons

Photo D/ GRENADIN DE VEAU,

D/ GRENADIN DE VEAU,

jus de viande à la truffe, pleurotes

Photo D/ LE BURGER A LA TRUFFE ET AU BEAUFORT

D/ LE BURGER A LA TRUFFE ET AU BEAUFORT

Accompagné de gratin Dauphinois

Photo E/ RAVIOLES RICOTTA ET TRUFFE (plat)

E/ RAVIOLES RICOTTA ET TRUFFE (plat)

Bouillon moussant au diamant noir

Photo F/ LE FONDANT AU CHOCOLAT PURE ORIGINE

F/ LE FONDANT AU CHOCOLAT PURE ORIGINE

sorbet chocolat blanc et caramel au beurre salé

Photo Coffret  dégustation de dix flacons

Coffret dégustation de dix flacons

Un coffret original de 10 flacons pour découvrir ces huiles exceptionnelles

Photo Coffret de trois vinaigres artisanaux et bio

Coffret de trois vinaigres artisanaux et bio

Coffret de trois vinaigre bio (25 cl) comprenant Estragon Échalote /Citron vert/ /Noix du vercors
Fabrication artisanal dans le Vercors

Photo Coffret de trois vinaigres artisanaux et bio

Coffret de trois vinaigres artisanaux et bio

Coffret de trois vinaigre bio (25 cl) comprenant Estragon Échalote /balzam /cidre
Fabrication dans le Vercors

Photo Mémoires du temps

Mémoires du temps

Fruit d'un passage de plus de 7 ans en petits futs de cerisier, de châtaigner,d'acacia, et de chêne, ce balsamique exceptionnel offre une grande complexité, une texture sirupeuse et une douceur acidulée.
A utiliser comme condiment au gré de votre créativité culinaire.
quantités extrêmement limitées.

Photo Vinaigre Entre 2 (fabrication identique au balsamique)

Vinaigre Entre 2 (fabrication identique au balsamique)

Après un long vieillissement (3 ans) en batterie de petit futs Entre 2 donne une idée de ce qu'est le Balsamique élaboré en méthode traditionnelle.
Déjà complexe et doux, il se mariera avec des tomates/mozza un foie gras sur des desserts glacés etc...

Photo  Jéroboam  3 litres  La cuvée des MOF

Jéroboam 3 litres La cuvée des MOF

Une couleur jaune or très lumineuse aux reflets d’émeraude, la nouvelle Chartreuse est dans les écrins !
Un vrai travail d’orfèvre pour les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers qui pour ce faire n’ont pas hésité à frapper à la porte de la Distillerie des Pères Chartreux. 45°

Photo Chartreuse jaune

Chartreuse jaune

La Chartreuse Jaune

Chartreuse Jaune VEP : 43°
Présentation : 70cl

Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices.
Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.
Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée.

Photo Chartreuse verte

Chartreuse verte

Liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle (55%)– grâce aux 130 plantes qui la composent.
C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.

Photo Coffret 6 mignonettes

Coffret 6 mignonettes

Une idée original pour découvrir ou redécouvrir les classique de la maison Chartreuse

Photo Elixir vegetal

Elixir vegetal

Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse
Fabriqué par les Pères Chartreux depuis 1764
selon les instructions du Manuscrit que leur donna le Duc d’Estrées en 1605, l’Elixir Végétal contient 130 plantes médicinales et aromatiques.
C’est un digestif et un tonic très efficace.
Présentation : dans un flacon de 10 cl protégé de la lumière par un étui en bois, qui assure une parfaite conservation.
Utilisation : quelques gouttes sur un morceau de sucre, dans un peu d’eau sucrée, en infusion ou en grog.

Photo La cuvée des MOF

La cuvée des MOF

Le joyau des Meilleurs Ouvriers de France – Sommeliers

Une couleur jaune or très lumineuse aux reflets d’émeraude, la nouvelle Chartreuse est dans les écrins !
retrouver vous autour d’un produit extrêmement typé, à la fois titré et moelleux, une liqueur nerveuse, toute en fraîcheur, suffisamment complexe en aromatiques pour assurer de la puissance en bouche, sans rien perdre de la race à laquelle elle appartient.
70cl – 45°

Photo Chips à la truffe 45 g

Chips à la truffe 45 g

Photo Saucisson sec à la Truffe

Saucisson sec à la Truffe

Un grand classique chez nous pour ne pas dire un best seller
saucisson à la truffe d'été (tuber aestivum 3%)

Photo Bandol rosé

Bandol rosé

Domaine de la Tour du Bon
Bio

Photo Collines Rhodaniennes rosé IGP

Collines Rhodaniennes rosé IGP

''La vigne en rose''
Stéphane Montez
Domaine du Monteillet

Photo Côtes de provence rosé EB

Côtes de provence rosé EB

Côtes de provence domaine Mas de cadenet
''L’échappée Belle''
Bio

Photo Côtes de Provence rosé NB

Côtes de Provence rosé NB

''Nuit blanche en provence''
Famille Negrel

Photo Saint Joseph rouge Domaine Faury

Saint Joseph rouge Domaine Faury

Photo Vin de pays des Balmes Dauphinoises Rosé IGP

Vin de pays des Balmes Dauphinoises Rosé IGP

Domaine Noël Martin à Saint Chef

Photo Chips à la truffe 45 g

Chips à la truffe 45 g

Un renseignement concernant un produit la Boutique ? Prenez-contact